В кулинарии то, что для индуса не
является «слишком острым», неискушённого
в индийской кулинарии туриста может
сразить наповал
Это пригодится каждому |
Достопримечательности КералаКаждый из уголков таинственной Индии притягивает своей экзотичностью и необычайной историей. Не стал исключением и штат Керала, раскинувшийся между покрытыми зеленью горами Гхат и поражающим своим спокойствием Аравийском морем. Именно здесь, на юго-востоке индийского побережья, некогда происходили достаточно важные для становления всего государства события. Ярким подтверждением чему становятся многочисленные памятники старины, превратившиеся со временем в достопримечательности, история которых породила немало легенд. Сам же Керала на Востоке именуют «страной богов», что совсем не случайно. Согласно святейшим преданиям, именно здесь располагался космический змей, на котором возлежит Бог-хранитель всего мира, Вишну. Естественно, это лишь придаёт важности городу, концентрируя вокруг него огромный заряд энергии. Почитание религиозных догматов и, в то же время, поражающая полифония культур, смешавшихся в Керале, становится объяснением присутствия на территории города иудейских синагог, португальских крепостей, голландских и сирийских церквей, индийских храмов, а также великолепных дворцов, раскинувшихся у самого подножья гор. Невозможно не оценить по достоинству красоту и изящество этих архитектурных творений, прочувствовать их грандиозность и, между тем, восхитительную гармонию, с которой они вписаны в окружающую среду. К числу запоминающихся достопримечательностей Керала без толики сомнений можно отнести и необъятные плантации пряностей. Говорить о значении и важности пряностей в культурной традиции, а также экономике Индии излишне. Издавна именно этот специфичный продукт- «товар» привлекал в дивный край путешественников и завоевателей. Огромное значение для мирового сообщества индийский Керала представляет и в культурологическом плане. Город явился колыбелью знаменитой аюрведы, цельной системы философских и медицинских знаний о физиологии и духовной составляющей человека. Самые известные и показывающие действительный результат аюрведические клиники и центры расположены именно в этой области Индии, что делает Керала ещё более популярной среди туристов с разных концов света. |
|