Гоа + +31
Дели + +24
Керала -
Джайпур + +32
 
     

В Индии к каждому блюду подаётся тарелка с анисовыми листьями, снижающими остроту пищи

Это пригодится каждому

1857 год — Война за независимость

До 1857 года Индия находилась под управлением англичан. Страной правили привилегированные англичане, а торговая фирма — Ост-Индийская компания.

Компания была не в состоянии эффективно управлять такой огромной страной, как Индия. Преследуя свои меркантильные интересы, Ост-Индийская компания насытила индийский рынок дешевыми импортными то варами, что подрывало местное производство. Крестьяне покидали свои угодья из-за высоких налогов. Стали появляться слухи о скором падении Ост-Индийской компании, которой, согласно предсказанию, оставалось править Индией до 1857 г. В стране орудовали банды разбойников и убийц, среди которых особенно «прославилась» секта душителей, которые душили людей и приносили в жертву богине Кали. Активная вестернизация индийского населения английскими «просветителями» вызывала протесты в ортодоксальных кругах. Среди индийской аристократии также раздавались недовольные голоса, поскольку многие правители были лишены своих земель – их аннексировали английские генералы-губернаторы. Но главная опасность была в недовольстве военных, которых все чаще отправляли воевать заграницу или подавлять мятежи местного населения, что противоречило их религиозным убеждениям. Все это привело к индийскому бунту.

Бунт начался в казармах города Мират в штате Уттар-прадеш 10 мая 1857 г. Среди солдат прошел слух, что в качестве смазки для гильз с порохом, использовался говяжий и свиной жир. Поскольку в том время гильзы с порохом перед использованием разрывали зубами, это вызвало негодование как у индуистов, так и у мусульман. Военные отказались применять гильзы. Со стороны английского командования последовали репрессивные меры, которые окончились тем, что солдаты напали на своих командиров, перебили их и двинулись на Дели. Вскоре бунт распространился и на другие казармы. Военные удерживали Дели в течение 4 месяцев и в течение 5 месяцев осаждали Британскую Резиденцию в Лакхнау, но у бунтовщиков не было четкого плана действия и единодушия. Кроме того, некоторые военные части оставались верны англичанам. К концу 1857 г. восстание было подавлено, но оставило глубокие шрамы у обеих сторон.

В 1858 году Британская Корона отстранила Ост-Индийскую компанию от управления Индией, и взяла власть в свои руки. Так Индия официально стала колонией Великобритании. Колониальные власти стали вести более мягкую политику, дав слово не вмешиваться в дела индийских княжеств, пока они остаются лояльными британскому правлению. С приходм к власти англичан была введена новая налоговая политика, стало уделяться больше внимания экономическому развитию страны, строительству железных дорого и других объектов инфраструктуры, на высокие административные должности стали назначать индийцев. Тем не менее народ Индии стремился к независимости своей страны.

В то время пока англичане наводили порядок, стала расти и крепнуть оппозиция Британской Короне. Во главе оппозиции стоял Индийский Национальный Конгресс, лидерами партии были индуисты, которые хотели независимости Индии. У мусульман тоже образовалась своя партия – Мусульманская Лига, которая боролась за создание мусульманского государства из тех территорий Индии, где преобладало мусульманское население.

После Второй Мировой Войны Британское правительство стало понимать, что удержать Индию не удастся. Но здесь возник другой вопрос — отношения между индуистами и мусульманами, и те и другие стремились создать свое собственное государство. Проблема отношений индуистов и мусульман приняла общенациональный характер. Не обошлось без кровавых столкновений на религиозной почве, в которых погибли тысячи человек. В конце концов стороны пришли к выводу о необходимости выделения мусульманских территорий в отдельное государство – Пакистан.

15 августа 1947 года Индия наконец получила независимость, а также образовалось новое государство – Пакистан, состоящее из двух частей ¬– Западного Пакистана (территория современного государства Пакистан) и Восточного Пакистана (территория современного государства Бангладеш).