В Индии к каждому блюду подаётся тарелка с анисовыми листьями, снижающими остроту пищи

Это пригодится каждому

Западная Индия

Регионом контрастов часто называют Западную Индию, в состав которой входит сразу несколько штатов. К ним относятся Махараштра, Мадхья Прадеш, Гуджарат, Гоа. Географические характеристики, климат, особенности жизни населения этих областей государства настолько разнятся, что общий портрет Западной Индии становится потрясающе ярким и интересным.

Штат Махараштра славится расположенными на его территории памятниками культуры, значение которых оценивается в мировом масштабе. Касается это, прежде всего, двадцати девяти легендарных пещерных храмов Аджанта. Они украшены фресковой живописью на буддийские сюжеты, датируемой II веком до н.э.

Кроме любования невероятно талантливыми для своей эпохи фресками и барельефами, изображающими индуистских богов, буддийских будд и бодхисаттв, поездка в Махараштра порадует наполненными гармонией прогулками по садам Бунд, а также возможностью посещения института Йоги Айенгара. Ну и конечно, ни один тур по этому штату Западной Индии не обойдётся без экскурсии по так называемым «воротам Индии», удивительному городу Бомбей, на сегодняшний день являющемуся самым крупным портом страны.

Центральным штатом этого западного района Индии, что подтверждает и его название, является прекрасны