В Индии к каждому блюду подаётся тарелка с анисовыми листьями, снижающими остроту пищи

Это пригодится каждому

Внешние границы Индии

До то как Индия приобрела независимость, было создано новое государство Пакистан. Который в свою очередь был тоже поделен на две территории — на Западный Пакистан и на Восточный Пакистна, который сейчас носит название Бангладеш.

В течение всего периода борьбы за независимость страны, в обществе проходили волнения. Шли кровопролитные мятежи между индусами и мусульманами. Сильнее всех из регионов от этих мятежей пострадали северный Пунджаб и восток Бенгалии. Проходы между Индией и Пакистаном — были главными проходными пунктами для миллионов индийцев, которые переходили из одной стороны в другую. Индусы и Сикхы двигались в Индию, мусульмане в Пакистан.

Межобщинные столкновения были не единственной проблемой для Индийского правительства. Другая проблема была в границах Индии с Пакистаном, первая пыталась убедить княжества присоединится к ним, в замен даря независимость.

Провинции Индии находились под полным британским контролем, княжества, которые управлялись местными индийскими правителями были так же подчинены британцам. Но после того как Британия дала независимость Индии и Пакистану, власть над провинциями получили представители правительства, согласно этому княжества могли присоединится либо к Индии либо к Пакистану по желанию людей.

Три княжества, которые не входили в состав индийских границ отказались присоединяться к Индии, одним из них был Джунагад. Джунагад, настоящее название Гуджарат, был маленьким княжеством, во главе его стоял мусульманин, который был в подчинении у Пакистана. Население штата — индусы, которые хотели подчиняться Индии. После нескольких кровавых мятежей в Джунагаде, правитель княжества перебрался в Пакистан, а Джунагад вошел в Индию.

Другие два штата присоединились к Индии в обмен за независимость. Один из них был Хайдарабад на юге Индии, другой Кашмир на севере. Оба штата занимали огромную территорию земли, примерно как Англия. Правители этих штатов провозгласили себя независимыми от Британии.

Махараджа-индус Хари Сингх стремился сохранить автономию Кашмира, но подвергался давлению со стороны Индии и Пакистана. С ними была достигнута договоренность, что решение вопроса откладывается. Но вскоре Пакистан предпринял блокаду Кашмира, ибо тогда единственная магистраль вела из Кашмирской долины на юг и имела выход непосредственно на пакистанскую территорию. В октябре 1947 вооруженные пакистанцы-мусульмане, включая патанов, были доставлены автотранспортом к границе с Кашмиром и вторглись в западные и северо-западные районы княжества. Махараджа обратился за помощью к Индии и 26 октября согласился на вхождение Кашмира в ее состав. В итоге эти акции привели к сражениям между индийскими и пакистанскими войсками.

При посредничестве миротворческих сил ООН, установивших временную линию прекращения огня, боевые действия из-за Кашмира были завершены.

Линия прекращения огня (по состоянию на 29 июля 1949 года) разделила княжество на территории, контролируемые Пакистаном (треть Кашмира на западе и северо-западе - так называемый Азад Кашмир (Свободный Кашмир) и контролируемую Индией большую (около 60 проц.) часть Кашмира, которая позднее стала штатом Индии Джамму и Кашмир с закрепленным в конституции страны особым статусом.